Senin, 26 09 2022  
 
Pelatihan Diversifikasi Pangan, Walkot: Sektor Pertanian Dikembangkan Lebih Kreatif

Riswan L | Jawa Barat
Selasa, 24 November 2020 - 19:04:32 WIB


TERKAIT:
   
 
Cimahi | Tiraskita.com - Pangan merupakan kebutuhan dasar utama bagi manusia yang harus dipenuhi setiap saat dan pangan mempunyai arti dan peran yang sangat penting bagi kehidupan suatu bangsa. Dalam membangun ketahanan pangan nasional, memang terlebih dahulu harus diperkuat ketahanan pangan di daerah.

Jika ada daerah yang mempunyai masalah pangan, tidak hanya daerah itu yang bermasalah, tetapi juga akan memperlemah ketahanan pangan nasional. Demikian diutarakan Wali Kota Cimahi, Ajay Muhammad Priatna, ketika membuka kegiatan Pelatihan Diversifikasi Pangan Dengan Olahan Abon Cabe, bertempat di Aula Gedung B Komplek Perkantoran Pemerintah Kota (Pemkot) Cimahi, pada Selasa (24/11).

Dikatakan Wali Kota Ajay, dalam konteks Kota Cimahi, sebagai sebuah kota yang berpenduduk sangat padat dengan luas wilayah yang relatif sempit, Cimahi memiliki tugas yang cukup berat untuk membangun ketahanan pangan di wilayahnya. Terlebih lagi, dalam kondisi pandemi Covid-19 yang berdampak kepada tatanan kehidupan masyarakat secara keseluruhan, para pelaku di sector pertanian Di Kota Cimahi dituntut untuk lebih kreatif dalam melakukan diversifikasi atas produk pangan yang dihasilkannya.

“Pandemi ini ada sisi negatif dan positifnya. Untuk sisi positifnya, kita mau tidak mau harus berpikir dan berkreasi… untuk semakin kreatif. Dan di tengah semua keterbatasan di era pandemi ini, kembali Pemkot melalui Dinas Pangan [dan Pertanian] menggagas suatu inovasi melalui kolaborasi dan sinergitas dengan masyarakat tani seperti KWT [Kelompok Wanita Tani] melalui pelatihan diversifikasi pangan dalam bentuk membuat abon cabe, dimana alatnya dibantu sama Dispangtan,” ujar Ajay.

Ditanya tentang alasan pemilihan produk abon cabe, Ajay menyatakan bahwa faktor ketersediaan lahan menjadi alasan yang utama karena tanaman cabe tidak membutuhkan lahan yang luas sehingga cocok untuk dikembangkan di Kota Cimahi. Disamping itu, pangsa pasar untuk komoditas cabe beserta turunannya juga cukup bagus sehingga dapat memberikan nilai tambah ekonomi yang tinggi bagi para petani yang menanamnya.

“Kenapa milih cabe? Tadi Pak Kadis[pangtan] mengatakan bahwa cabe itu pertama pasarnya bagus, karena masakan apapun harus ada unsur cabe nya kelihatannya, berdasarkan survey di berbagai restoran-restoran. Dan yang kedua, menanamnya tidak diperlukan lahan yang sangat besar… tapi bisa diinovasikan melalui misalnya polybag…. Jadi dalam bentuk kecil… cocok di cimahi dan persebaranny juga cukup,” jelas Ajay.

Selanjutnya, Ajay menjanjikan bahwa Pemkot Cimahi akan memberikan bantuan untuk distribusi atau penyaluran produk abon cabe yang dihasilkan oleh seluruh KWT yang turut serta dalam pelatihan diversifikasi pangan tersebut. Pihaknya optimis, pemasaran untuk produk olahan abon cabe tersebut tidak akan terlalu sulit mengingat tingginya permintaan pasar untuk produk tersebut sebagai bumbu masakan. Terpenting, Ia mengingatkan agar produk olahan cabe tersebut segera diberikan nama/merk dagangnya dan dipatenkan sehingga akan mempermudah langkah pemasaran ke depannya.

“Tadi juga saya sudah merasakan [abon] yang dihasilkan, enak yah… ada rasanya dan tidak ada unsur kimianya sama sekali. Dan bisa bertahan cukup lama, expired-nya sampai setahun katanya. Tapi produknya ini belum ada namanya. Makanya tadi saya katakan, jangan lupa hasilnya dipatenkan. Insya Allah kami akan bantu pemasarannya, karena hasilnya memang luar biasa,” pungkas Ajay.

Turut hadir pada kesempatan tersebut, Ketua Tim Penggerak PKK Kota Cimahi, Hj. Rr. Lucyani, Kepala Dinas Pangan dan Pertanian Kota Cimahi, serta para narasumber dari Universitas Pasundan. Adapun yang menjadi peserta pada kegiatan tersebut adalah 5 (lima) Kelompok Wanita Tani (KWT) dari Kelurahan Cipageran, Kelurahan Pasirkaliki, Kelurahan Karang Mekar, Kelurahan Leuwigajah dan Kelurahan Citeureup. (Bidang IKPS)


comments powered by Disqus


Berita Lainnya :
 
  • Yasonna H.Laoly Membawa Berkat Bagi Ononiha Riau Melalui Pembangunan Gedung Gereja BNKP Pekanbaru
  • Menkuham RI, Yasonna L: Terapkan Prinsip 4L "To Live, To Love, To Learn, To Leave Legacy"
  • Kunjungan Kerja Menkumham ke Riau, Yasonna Minta Maksimalkan Pelayanan Hukum dan Ham
  • Pemkot Cimahi Gelar Gebyar Imunisasi Gratis
  • Pimpinan Dan Anggota Komisi lV Dan Anggota Komisi l DPRD JABAR, Menerima Audensi FKDO
  • Anggota DPRD JABAR Dapil l Melaksanakan Kegiatan Sosialisasi Perlemen Dalam Sketsa Kebangsaan
  • Ànggota DPRD Jawa Barat Melaksanakan Sosialisasi 4 Pilar Kebangsaan
  • Pimpinan dan Anggota Komisi V Jabar Menerima Audensi Dari Forum Masyarakat Peduli Pendidikan
  • Anggota Komisi l DPRD JABAR H.Almaida rosa putra Menghadiri Acara Launching Buku IKIP
  •  
     
     
    Senin, 08 Maret 2021 - 11:55:40 WIB
    Bhabinkamtibmas Jajaran Polres Kampar Tetap Eksis Beri Himbauan Cegah Karhutla
    Minggu, 09 Mei 2021 - 20:28:55 WIB
    Peduli Korban Puting Beliung, Kapolres Kampar Utus Kapolsek Antar Bantuan
    Jumat, 23 Oktober 2020 - 10:42:18 WIB
    BKD Diminta Tindak Tegas Oknum Guru yang Tak Jalankan Tugas 1 Tahun yang Masih Terima Gaji
    Selasa, 07 September 2021 - 11:08:59 WIB
    Ketua PKK Rohil Ny Sanimar Afrizal Resmikan Grand Opening Amor Beauty Dan SPA
    Kamis, 02 Desember 2021 - 09:53:58 WIB
    Apindo Jatim Akan Gugat UMK 2022, Tak Semua Perusahaan Mampu Membayar Kenaikan Upah
    Selasa, 25 Februari 2020 - 20:59:48 WIB
    Launching Karhutla
    Komit Tindaklanjuti MoU, Unilak Gelar Pelatihan Relawan Karhutla
    Minggu, 07 Juni 2020 - 15:58:36 WIB
    GKSB Jemaat Bukit Sion Mamuju Berbagi Kasih Kepada Warga Jemaatnya
    Senin, 16 Maret 2020 - 20:18:26 WIB
    H. Zukri Memberikan Himbauan Maklumat Untuk Menghadapi Virus Corona
    Ketua DPD PDI Perjuangan Riau H. Zukri Ajak Masyarakat Waspada Virus Corona
    Rabu, 07 Oktober 2020 - 08:19:52 WIB
    Ridwan Kamil Samakan Gerak Pengendalian COVID-19 di Bodebek
    Kamis, 16 September 2021 - 15:23:48 WIB
    Pengadaan Sapi Madura di Dinas PKH Provinsi Riau Diduga Ada Yang Tidak Beres
    Senin, 02 Mei 2022 - 15:28:14 WIB
    Lanud Sugiri Sukani Laksanakan Sholat Idul Fitri 1443 H
    Selasa, 06 April 2021 - 15:15:27 WIB
    Bupati Sergai Terima Petugas Pendataan Keluarga 2021 BKKBN
    Senin, 08 Maret 2021 - 07:58:33 WIB
    Daftar Investasi Bodong OJK 2021
    Senin, 05 September 2022 - 14:02:47 WIB
    Pj Walikota Ajak Warga Manfaatkan Pekarangan Rumah untuk Bercocok Tanam
    Jumat, 09 Oktober 2020 - 20:44:52 WIB
    Curi HP Tetangga Pemuda Jalan Kapas Diamankan Petugas Polsek Tenayan Raya
     
    Riau | Nasional | Ekonomi | Hukrim | Politik | Olahraga | Kesehatan | Budaya | Pendidikan | Internasional | Lifestyle
    Advertorial | Indeks Berita
    About Us | Redaksi | Pedoman Media Siber | Info Iklan | Disclaimer
    Copyright © 2020 PT. Tiras Kita Pers, All Rights Reserved